鹵肉類食品包裝用熱收縮膜包裝機(jī)好嗎？我們都知道鹵肉類食品的包裝主要是為了保證產(chǎn)品的完整性，避免在運(yùn)輸銷售途中的物理、化學(xué)及微生物學(xué)的污染或損害；增加肉制品美觀，便于攜帶，易引起消費(fèi)者的購買欲望；延長食品貯存期，用包裝手段來阻止產(chǎn)品的化學(xué)變化和微生物污染。那么鹵肉類食品包裝用熱收縮膜包裝機(jī)好嗎？下面就給大家詳細(xì)介紹一下。

　　食品的質(zhì)量變化主要是食品生物性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的變化?；瘜W(xué)性質(zhì)的變化主要是由于色素、油脂、維生素等物質(zhì)的氧化或因還原糖還原酮、氨基酸以及蛋白質(zhì)的參與而引起的非酶促褐變，這些化學(xué)反應(yīng)的結(jié)果將導(dǎo)致食品色香味的變化和營養(yǎng)價(jià)值的下降，甚至產(chǎn)生有毒物質(zhì)。除此之外，塑料包裝材料的異臭成分對包裝食品的污染及食品本身的物性變化也會(huì)導(dǎo)致食品質(zhì)量變化。
　　采用熱收縮塑料薄膜裹包產(chǎn)品或包裝件，然后加熱至一定溫度使薄膜自行收縮緊貼裹住產(chǎn)品或包裝件的一種包裝方法稱為熱收縮包裝。熱收縮包裝的主要特點(diǎn)如下
　　(1)能適應(yīng)各種大小及形狀的物品包裝。
　　(2)對食品可實(shí)現(xiàn)密封、防潮、保鮮包裝，對產(chǎn)品的保護(hù)性好。
　　(3)利用薄膜的收縮性，可實(shí)行集合包裝，對自選、超市銷售有利，而且減少碰撞，避免損傷。
　　(4)透明性包裝膜除起到保護(hù)作用外，還增加了外觀光澤，提高了商品的外觀裝潢效果和促銷功能。
　　(5)包裝緊湊，方便貯運(yùn)，包裝材料輕且用是少，包裝費(fèi)用低。包裝工藝及設(shè)備簡單，且通用性強(qiáng)，
　　(6)包裝工藝及設(shè)備簡單，且通用性強(qiáng)，便于實(shí)現(xiàn)機(jī)械化包裝操作，包裝強(qiáng)度低。常用收縮膜材料有Pvc.PE、PP、以及pvpc、PS.EVA及發(fā)泡PE、PS等。收縮膜有兩種性能影響包裝質(zhì)量，即熱收縮性能及熱封性能，應(yīng)根據(jù)被包裝物的特點(diǎn)選揮不同收縮率及強(qiáng)度的包裝膜。

　　鹵肉類食品包裝用熱收縮膜包裝機(jī)是很好的，熱收縮膜包裝機(jī)能有效提高食品的保存時(shí)間，延緩食品變質(zhì)的發(fā)生，而且包裝出來的食品外形美觀，能直接看到食品原樣，激起消防者的購買欲。如需繼續(xù)了解熱收縮膜包裝機(jī)相關(guān)消息或者更多相關(guān)資訊，歡迎閱讀《如何提高熱收縮膜包裝機(jī)包裝效率，熱收縮膜包裝機(jī)提效方法[行業(yè)資訊]》。